PREMIO BLOG AFFIDABILE 1OO%

Buon giorno gente..sole e 30° su Sanremo...mare blu e una sorpresa per me per iniziare alla grande questa settimana!!

ho ricevuto questo premio:

Ringrazio Imma del blog relax di Imma che mi ha conferito questo premio...senza saperlo scopro che lei è Calabrese come me...per chi non la sapesse ancora sono nata e vissuta a Sanremo ma le mie origini sono di San Lorenzo Marina(RC) piccolo paesello cullato dallo Ionio blu intenso,riscaldato dal vento di Scirocco,profumato dai gelsomini così intensamente da definire quel tratto di costa"la costa dei gelsomini",tramonti di un rosso fuoco vivace e albe che riscaldano il cuore...il mio posticino magico...il mio posto nel mondo...amo la mia terra e la mia terra per ricambiare mi regala sempre tante belle emozioni....vi lascio con questa canzone che mi ricorda con immenso amore il mio profondo sud!!

"vino, bancarelle
terra arsa e rossa
terra di sud, terra di sud
terra di confine
terra di dove finisce la terra..."

SCATTI

 -Alba a Marina di San Lorenzo-RC-Calabria

-Tramonto a Marina di San Lorenzo-RC-Calabria

 -Tramonto sullo stretto di Messina da Reggio Calabria-Etna sullo sfondo-Calabria

 -Porto veccho Sanremo-IM-Liguria

 

-Sentiero-Sanremo-IM-Liguria

 

-Porto sole-Sanremo-IM-Liguria

Con queste foto partecipo al contest L'Italia in Tavola :

LIMONCELLO DI SANREMO

Ingredienti:
-1 litro di alcol etilico(semplicemente alcol a 90°)
-10 limoni non trattati
-1 litro di acqua
-600 gr.di zucchero

Dato che le piante di limone di mio padre sono cariche di bellissimi limoni,come ogni anno ho fatto il limoncello..amici di foodwall mi raccomando i limoni che utilizzerete non devono essere trattati!!siate accorti..
Preparazione:
Per prima cosa lavate e asciugate i limoni,con un coltello o pelapatate togliete la buccia molto sottile ai limoni stando attenti a non prelevare la parte bianca perchè è amara ,solo la buccia gialla!
In un'albanella capiente dall'imbocco ampio versate il litro d'alcol,aggiungete le bucce dei limoni,chiudere con il tappo ermeticamente e metterlo in un luogo buio e asciutto per 10 giorni.Trascorso questo tempo prendete una pentola e versate 1 litro di acqua, 600gr. di zucchero e accendete il fuoco sotto la pentola,amalgamare il tutto per 10 minutti circa finchè lo zucchero sarà completamente sciolto.Lasciare raffreddare e a questo punto prendete il barattolo con l'alcol e le bucce di limone e filtratelo.Il liquido ottenuto aggiungetelo allo sciroppo di acqua e zucchero raffreddato e girate con cura.Versate il Limoncello ottenuto nelle bottiglie e lasciatelo riposare in un luogo buio per un mese.. trascorso un mese godetevelo..
cin.. cin a tutti!
Precisazione:
Il colore che otteniamo è un giallo tenue,pallido non carico perchè a differenza dei prodotti industriali noi non aggiungiamo additivi,aromi chimici o chissà cosa..noi utilizziamo solo la natura!
Con questa ricetta partecipo sul blog Il diario della mia cucina
al contest I love home made.