PESCHE GRIGLIATE CON GELATO AL CACAO

 

Buon giorno..

Ho dormito due ore.

Mangiato spaghetti al pomodoro alle due di notte alla faccia della dieta.

Bevuto mojiti a nastro.

Ballato tanto in riva al mare.

Espresso tanti desideri.

Appena sveglia e con un bel sorriso..quindi va tutto bene!

Ricetta facile anticaldo e tanto dolce perchè si sa la dolcezza aiuta a stare ancora meglio!

Piace a tutti anche ai bambini e fatto il gelato in casa ci vogliono tre minuti per prepararla..

andiamo in cucina e vediamo come si fa...

Ingredienti per 4 persone:

-2 pesche noci sode

-zucchero di canna

-menta per decorare

-zucchero a velo

Per il gelato al cioccolato "home made":

-30g di cacao amaro

-175g di zucchero di canna

-200g di panna

-250g di latte

-1 stecca di vaniglia

Preparazione:

Mescolate il cacao e lo zucchero,profumate con i semini di 1/2 stecca di vanglia e diluite prima con poco latte,poi con il restante latte e con la panna.

Mettete il preparato nella gelataia e attendete che sia pronto.

Quando il gelato è pronto prendete le pesche e tagliatele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo.

Prendete una griglia di ghisa e arroventatela,a questo punto cospargete la piastra di zucchero di canna e adagiatevi le pesche dalla parte interna e premetele un pò per far si che si formino le righette della piatra,2 minuti e adagiatele su un piatto.

Prendete il gelato formate una pallina e inseritela nell'incavo della pesca,cospargete di zucchero a velo e foglie di menta..conservate in freezer e togliete 5 minuti prima di consumarle..et voilà!

Godetevi la vita aspettando ferragosto....

Buon weekend!

 

PREMIO BLOG AFFIDABILE 1OO%

Buon giorno gente..sole e 30° su Sanremo...mare blu e una sorpresa per me per iniziare alla grande questa settimana!!

ho ricevuto questo premio:

Ringrazio Imma del blog relax di Imma che mi ha conferito questo premio...senza saperlo scopro che lei è Calabrese come me...per chi non la sapesse ancora sono nata e vissuta a Sanremo ma le mie origini sono di San Lorenzo Marina(RC) piccolo paesello cullato dallo Ionio blu intenso,riscaldato dal vento di Scirocco,profumato dai gelsomini così intensamente da definire quel tratto di costa"la costa dei gelsomini",tramonti di un rosso fuoco vivace e albe che riscaldano il cuore...il mio posticino magico...il mio posto nel mondo...amo la mia terra e la mia terra per ricambiare mi regala sempre tante belle emozioni....vi lascio con questa canzone che mi ricorda con immenso amore il mio profondo sud!!

"vino, bancarelle
terra arsa e rossa
terra di sud, terra di sud
terra di confine
terra di dove finisce la terra..."

SCATTI

 -Alba a Marina di San Lorenzo-RC-Calabria

-Tramonto a Marina di San Lorenzo-RC-Calabria

 -Tramonto sullo stretto di Messina da Reggio Calabria-Etna sullo sfondo-Calabria

 -Porto veccho Sanremo-IM-Liguria

 

-Sentiero-Sanremo-IM-Liguria

 

-Porto sole-Sanremo-IM-Liguria

Con queste foto partecipo al contest L'Italia in Tavola :

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MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

Sono le ore 9.30 del mattino e a Sanremo ci sono 24° e un sole che esplode...per mezzogiorno arriveremo a 30° e oltre ..prima di tirare fuori il bikini e pareo preparatevi questa macedonia sana e leggera da godervi in riva al mare!!!

Ingredienti per 4 persone:
-2 banane
-1/2kg di fragoline
-2 mele
-2 pere
-3 kiwi
-1 limone

Preparazione:
Lavate,sbucciate e tagiate a tocchetti tutta la frutta condite con il succo di un limone e con un pò di zucchero di canna (se vi piace),io personalmente non aggiungo zuccheri perchè la frutta,quella buona, contiene già i propri zuccheri ed è un piacere assaporarla al naturale..e poi bisogna mettersi a dieta per cui via zuccheri e grassi inutili!!!!buon mare per chi ce l'ha e buon appetito!!!