PESCHE GRIGLIATE CON GELATO AL CACAO

 

Buon giorno..

Ho dormito due ore.

Mangiato spaghetti al pomodoro alle due di notte alla faccia della dieta.

Bevuto mojiti a nastro.

Ballato tanto in riva al mare.

Espresso tanti desideri.

Appena sveglia e con un bel sorriso..quindi va tutto bene!

Ricetta facile anticaldo e tanto dolce perchè si sa la dolcezza aiuta a stare ancora meglio!

Piace a tutti anche ai bambini e fatto il gelato in casa ci vogliono tre minuti per prepararla..

andiamo in cucina e vediamo come si fa...

Ingredienti per 4 persone:

-2 pesche noci sode

-zucchero di canna

-menta per decorare

-zucchero a velo

Per il gelato al cioccolato "home made":

-30g di cacao amaro

-175g di zucchero di canna

-200g di panna

-250g di latte

-1 stecca di vaniglia

Preparazione:

Mescolate il cacao e lo zucchero,profumate con i semini di 1/2 stecca di vanglia e diluite prima con poco latte,poi con il restante latte e con la panna.

Mettete il preparato nella gelataia e attendete che sia pronto.

Quando il gelato è pronto prendete le pesche e tagliatele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo.

Prendete una griglia di ghisa e arroventatela,a questo punto cospargete la piastra di zucchero di canna e adagiatevi le pesche dalla parte interna e premetele un pò per far si che si formino le righette della piatra,2 minuti e adagiatele su un piatto.

Prendete il gelato formate una pallina e inseritela nell'incavo della pesca,cospargete di zucchero a velo e foglie di menta..conservate in freezer e togliete 5 minuti prima di consumarle..et voilà!

Godetevi la vita aspettando ferragosto....

Buon weekend!