GELATO AL LIMONE

Carta da regalo con dettagli oro brillante concessa da http://www.starfilcas.it

Sono giornate intense e calde e io sono strafortunata perchè abito al mare..quindi me la godo!

In questi giorni ho fatto un sacco di ricette e programmato un pò di cose  e tutto sembra procedere bene.

Dato che mio figlio ha terminato l'asilo questo è il periodo più bello perchè ho un pò più di tempo da dedicargli e da quando ho preso da casa dei miei genitori la mia vecchia gelataia "Simac" io e mio figlio facciamo sempre il gelato "home made" e così cerco oltre a farlo divertire di fargli capire cosa sia un gelato "buono"ed evitargli tonnellate di idrogenati e conservanti..

Andiamo in cucina..

Ingredienti per 700g di gelato al limone:

-3 limoni (io quelli della campagna di mio padre non    trattati)

-150g di zucchero

-200g di latte intero

-200g di panna

Preparazione:

Spremete i limoni e sbattete il succo con lo zucchero servendovi delle fruste elettriche.

Unite sempre sbattendo per montare il composto il latte e la panna.

Versate il composto nella gelataia e azionate la macchina per 30 minuti.

Io ho tenuto a parte i limoni spremuti li ho svuotati per bene e il gelato lo ho inserito all'interno et voilà gusto,bellezza e genuinità a portata di tutti!

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